来源：咖评网 > 资讯 作者：qjroot 发布时间：2024-05-11 18:41:59
在4月下旬，咖啡期货价格不断上涨，罗布斯塔咖啡期货价格甚至创下纪录最高点，一度达4339美元/吨，由此产生的连锁效应也推高了阿拉比卡期货价格。
在5月初，巴西和越南两个咖啡最大产国发布了4月咖啡出口报告，在报告上，巴西和越南在产量和出口量上都有增长。洲际交易所（ICE）所发布的咖啡库存量一度缓解了市场的紧张情绪，因此在本月早些时候，咖啡期货的追买回归了一些理性。
除了咖啡以外，大部分的热带农业作物交易价格，如可可、咖啡和糖的交易价格也在这一因素的影响下跌近14%。
国际咖啡期货价格下跌，导致当地的收购价格同步下跌，在5月8日，越南当地收购价格曾跌至9000万越南盾/吨（约3500美元/吨），但随后，越南中央高地咖啡生豆收购价又在近两日回涨至9600万至1亿越南盾/吨（约3900美元/吨）。与5月4日最高峰的1.2亿越南盾/吨（约4700美元/吨）下跌了16%。现在已临近现货切割的日期，在多方面因素影响下的全球咖啡豆产量已经几成定数，因此，咖啡豆的回涨是大概率事件。
早前，越南当地咖啡价格疯狂飙升，皆因东南亚在近段时间遭遇热浪侵袭，越南中部咖啡产区出现严重的干旱、水资源缺乏的情况，导致咖啡树缺乏水源灌溉，导致减产。
而目前，根据越南气象台报告，越南中部部分省份5月都将会下雨，下雨将会有缓解植物以及河道的干旱情况。
除了天气以外，越南咖啡也受其他水果等农作物的竞争，尤其是榴莲、芒果等水果。据越南当地媒体报道，2023年越南榴莲的出口量增加，尤其是对中国的出口增长，达到2022年的5倍以上，出口金额超过20亿美元，这使得当地农民转向更有价值的农作物。越南咖啡产业缺乏投资，使得农民纷纷转向种植榴莲、芒果等利润更高的农作物。这也是导致越南咖啡种植面积正在减少的原因，长远来说，这会影响未来越南咖啡产量。2012年，在全球咖啡市场也曾发布类似的情形，因为咖啡价值的暴涨，大量的农民转向咖啡的种植，但随着当时铁锈病的缓解以及大面积的扩种，数年以后，咖啡价格暴跌了70%.
越南榴莲是在2022年才获准进入中国，到了2023年就占了中国榴莲市场份额的31.8%，进入2024年有上升的趋势。
并且，目前越南盾不断贬值下跌，美元兑越南盾（USDVND）汇率在这两天屡创新高，曾达24245。
虽然，贬值能使得出口商品的价格相对降低，可以提高出口商品在国际市场上的竞争力。
但同时，贬值会使进口成本增加，而越南又是一个农业大国，是东南亚地区的化肥进口大国之一，这会增加咖啡等农产品种植成本。
此外，由于受到短期欧线货量堆积、红海复航可能性较小等情况影响，航运公司的欧洲航线将迎来涨价，对于主要出口欧洲国家的越南咖啡豆价格可能会因此上涨。
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