埃塞俄比亚2024年TOH冠军咖啡产区介绍

来源：咖评网 > 资讯作者：qjroot 发布时间：2024-06-06 18:36:18

非洲位于东半球的西南部，地跨赤道南北，正处于咖啡种植带里，因此非洲有多个国家都有种植咖啡种植，如埃塞俄比亚、肯尼亚、卢旺达、坦桑尼亚等，其中埃塞俄比亚是公认的咖啡发源地。

因此，这些非洲国家在2000年成立了非洲精品咖啡协会AFCA，旨在帮助非洲咖啡产国发展咖啡贸易，并且提升咖啡品质。并且发起了一个东非收获季风味大赛East Africa Taste of Harvest Competition简称TOH，由非洲11个咖啡生产国举行的咖啡生豆杯测大赛，与国际上的卓越杯（COE）生豆比赛类似。

而TOH分为国家赛和非洲区决赛，以CQI和SAC生豆杯测评分标准为打分依据，而在国家赛的优胜者将可以代表国家产于到非洲区域决赛。

今年早些时候，非洲精品咖啡协会AFCA与埃塞俄比亚咖啡和茶叶管理局合作，在埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴举办了2024年TOH比赛。

在今年埃塞俄比亚TOH比赛上，共有75间公司，212款阿拉比卡咖啡豆，其中45款水洗组，159款日晒组，还有8款蜜处理组。比赛将会评选出日晒组和水洗组的前5名，而蜜处理组评选出前3名。

Testi Trading Plc公司

在这次日晒组里，获得冠军的Testi Trading Plc公司，是一家家族企业，是Faysel Abdosh先生在2009成立的，这个农场位于Sidama区，Bensa woreda, Bombe kebele, Durato村。该是埃塞俄比亚商品交易所（ECX）、非洲最佳咖啡协会（AFCA）、埃塞俄比亚咖啡出口商协会（ECEA）和埃塞俄比亚商会（ECC）的成员。

该公司在埃塞俄比亚拥有315公顷土地，20个水洗站，一直遵循严格的分拣和筛选工作，提供高质量的水洗咖啡豆为主。

Eseham Trading plc 公司

而水洗组冠军是由Eseham Trading plc 公司取得，该公司位于古吉-罕贝拉Guji-Hambella，由 Ismael Hassan 和 Hamid Haseen 兄弟二人于 2014 年成立，目前公司共有 8个咖啡处理站分别位于 Guji咖啡产区下属的 Hambella、Uraga和 Kercha三个小镇，所在位置的海拔高度 2000-2300 米。本次获奖的 TOH 第一名水洗批次就是来自 Guji Hambella Bule Hamabal处理站。

Yihonal Trading plc 公司

蜜处理组冠军是由Yihonal Trading plc 公司，该公司位于西达玛-阿比高娜 Sidama-Arbegona ，是由Duwancho 咖啡处理站生产的，是该地区周边Duwancho, Rumudamo, Bochesa 和Shamatanto 四个村庄的咖啡农合作社于 2019 年建立，这里共有213家咖啡农，除了种植咖啡树外，这里还种植香蕉、百香果等农作物。

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