肯尼亚｜咖啡产区基里尼亚加多门处理厂介绍

来源：咖评网 > 资讯作者：qjroot 发布时间：2024-06-09 18:52:07

非洲咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度，因非洲国家埃塞俄比亚是公认的咖啡发源地，此外在还有很多出色的咖啡产国，例如埃塞俄比亚的邻国肯尼亚。

肯尼亚kenya

肯尼亚位于非洲东部，被赤道横贯中部，与索马里、坦桑尼亚、乌干达、埃塞俄比亚以及南苏丹为邻。肯尼亚境内多高原，高原的平均海拔1500米，只有沿海地区为平原地带。东非大裂谷东支纵切高原南北，将高地分成东、西两部分。境内拥有多个湖泊，并屹立着许多火山，其中中部高地的死火山肯尼亚海拔高达5199米，是非洲第二高峰。

肯尼亚位于热带季风区，大部分地区属于热带草原气候，沿海地区较为湿热，高原气候温和，3月-6月和10月-12月为雨季，全年气温在12-24℃之间，年降雨量自西南向东北由1500毫米递减至200毫米。拥有高海拔山区、火山土壤、充足的阳光和适当的降雨量使得该国农业和旅游业较为发达。

咖啡产区

肯尼亚咖啡产区比较多，产区集中于该国的西南部和中部，共有邦格玛Bungoma、恩布Embu、基安布Kiambu、基里尼亚Kirinyaga、基西Kisii、马查科斯Machakos、梅鲁Menu、埃尔贡Mt.Elgon、穆兰加Murang’a、纳库鲁Nakuru、涅里Nyeri、锡卡Thika、泰塔塔维塔Taita Taveta、特兰斯-恩佐亚Trans-Nzoia，共14个产区，其中捏里、基里尼亚、穆兰加、基安布以及锡卡最为出名。

基里尼亚加（Kirinyaga）：该产区也被翻译为麒麟雅加，在当地语言中是“白色山峰”的意思，海拔高度为1300-1900米。该产区位于肯尼亚中部，靠近高海拔的肯尼亚山，拥有肥沃的火山土壤、充沛的雨水和凉爽的气候，生产以味道强烈、层次丰富、口感扎实的咖啡闻名全球，与捏里Nyeri产区一起被公认为目前肯尼亚最优秀的两个产区。

此区的生产者多是小型咖啡农，加入合作社之下，而合作社提供水洗处理厂，咖啡农则将咖啡果实送往合作社的处理厂进行处理。