2024年最佳巴拿马BOP瑰夏水洗组第三名努果庄园介绍

来源：咖评网 > 资讯作者：qjroot 发布时间：2024-06-27 18:22:38

说到瑰夏，很多人会想起巴拿马，但在以前，瑰夏品种因为过于脆弱，种植繁琐且需要长期照顾，并不受农民待见，直到2005年，翡翠庄园使用瑰夏品种参加最佳巴拿马（BOP）比赛和拍卖，以优异的成绩获得第一，也使得瑰夏品种闻名于咖啡界。

巴拿马Panama

巴拿马位于中美洲南部，东连哥伦比亚，西接哥斯达黎加，国土呈S型连接北美洲和南美洲。该国地势起伏，除了南北沿海地区为平原外，其他多为山地。

巴拿马地近赤道，属热带海洋性气候，白天湿润，夜间凉爽，年平均气温在23-27°C，全年分旱、雨两季度，年均降雨量1500-2500毫米。巴拿马拥有多座火山，丰富的森林和河流资源，以及独特的小型气候，给予咖啡等农作物理想的种植条件。

咖啡产区

咖啡产区主要分波奎特（Boquete）、沃肯（Volcan-Candela）和雷纳米恩托（Renacimiento）。这些产区都位于该国西部，且被巴鲁火山Volcán Baru, 埃尔巴耶火山El Valle和拉耶瓜达Le Yeguada，三座火山围绕。

雷纳米恩托（Renacimiento）：波奎特和沃肯产区可以说是巴拿马最知名的咖啡产区，因其产区内有不少知名庄园。而雷纳米恩托因其位置偏远，难以进入，该产区位于巴拿马最边的地区，与哥斯达黎加接壤，种植海拔在1100-1500米。但因位置偏远导致加工和运输基础设备有所减少，所以雷纳米恩托并不像波奎特和沃肯产区那么广为人知。但在近些年，雷纳米恩托也有不少庄园出现在BOP上，并取得不错的成绩，例如Gallardo家族旗下的努果庄园（Finca Nuguo）。

努果庄园（Finca Nuguo）

努果庄园位于雷纳米恩托的Jurutungo地区，坐落在中美洲最大的天然雨林保护区，拉阿米斯塔德国家公司La Amistad International Park附近。面积仅5公顷，因靠近雨林保护区，努果庄园内也有很多不同种类的鸟，因此取名“nuguo”，西班牙语“鸟”的意思。

在20世纪70年代开始，Gallardo家族的José Manuel Gallardo Sr.开始在巴拿马管理咖啡庄园，时至今日，其儿子José Manuel Gallardo Arauz（Pocho）已经传承了父亲的衣钵，经营着家族旗下的5个咖啡庄园，其中最著名的，就是努果庄园（Finca Nuguo）。

Gallardo家族农场在低海拔地区种植铁皮卡Typica、卡杜拉Caturra和卡杜艾Catuai咖啡品种，直到2006年，发现了努果庄园的潜力和种植瑰夏Geisha品种的成功，因此开始培育瑰夏品种。

而在雷纳米恩托产区，位置和环境对庄园的挑战性很大，该产区夜间温度低，风大，湿度高，降雨量也高，为此，努果庄园在咖啡处理上对湿度和温度把控十分严峻，才能产出高质量的咖啡。

努果庄园自2015年以来就开始参与BOP比赛，2016年的时候就BOP品种组冠军，而最出名的则是在2021年，努果庄园拿下了瑰夏日晒组冠军和瑰夏水洗组亚军，更是成为了2021年的标王，价格高达2568美元/磅。不过在2022年时严重减产，并没有参加BOP比赛，后来在2023年，重回大众视野，获得瑰夏日晒组第十三名，而今年2024年获得了瑰夏水洗组第三名。

2024年最佳巴拿马BOP瑰夏水洗组第三名努果庄园介绍

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