巴西咖啡产量不达预期！罗布斯塔价格将会上涨

来源：咖评网 > 资讯作者：qjroot 发布时间：2024-07-03 20:24:08

在近段时间，巴西咖啡产区仍然受厄尔尼诺现象影响，一直处于较为干燥的天气，而较干燥的天气有利于当地咖啡收获工作。但根据Safras&Mercado报告，目前收获工作正在加速，截至6月25日，巴西已经收获咖啡产量的50%，高于过去5年同期平均45%的收获进度。

其中，阿拉比卡咖啡收获进度为35%，罗布斯塔咖啡收获进度为62%，都高于过去5年同期的收获进度。虽然收获进度较快，但从目前的实际收获来看，产区表现并不如理想，主要是实际产量要比此前市场预期要低，其次则是咖啡豆形偏小的问题。

而巴西气象预报机构Somar Meteorologia报告称，巴西部分州有降雨，但降雨量有限。但一些州天气干燥，尤其是米纳斯吉拉斯州，该州已经连续3周没有降雨，并且预计未来一段时间的天气都降保持干燥。

但于此同时，也担忧比以往更干燥的天气条件将会对巴西的咖啡作物带来不利的影响，炎热干燥的环境会有利于一些害虫生长和传播，影响产量和质量，因此加速了采收进度。但是，干燥的气候有利于咖啡樱桃的处理工作，通过良好的干燥、加工和仓储程序，这有助于提高咖啡豆的品质。

而在罗布斯塔咖啡方面，从收获情况来看，实际产量明显低于此前的市场预期，预计总产量将会减少8%-14%左右，毕竟有部分罗布斯塔咖啡产区报告了将有20%的减产。

而目前，罗布斯塔的期货价格基本保持在4000美元/吨左右，皆因越南干旱天气导致罗布斯塔减产影响，若巴西罗布斯塔方面同样减产的话，未来罗布斯塔期货价格将继续上涨。罗布斯塔咖啡现货价格指数收于1195.94雷亚尔/袋（每袋60公斤），相比5月底上涨了4.07%。

但是，在经历高温天气后，巴西将迎来强寒流，圣保罗和里约热内卢的气温可能会创下寒冷纪录。根据气象局的数据，大南州、圣卡塔琳娜州和巴拉那州的部分地区将受到最严重的影响，一些地区气温可能低至-8ºC，而其他地区的气温可能会低于正常水平，并且这种强大寒冷气团穿过该国中部地区之前是很常见的。并且，可能将会对部分咖啡产区带来一定的影响。

因此，早前许多专家的初步评价估计巴西总产量约为6850万袋，但目前随着收获的进行，因出现咖啡豆形偏小、成熟度不均匀的状态以及强寒流来袭的情况，对巴西咖啡总产量预计下调至6700万袋。