非洲肯尼亚咖啡产区涅里介绍

来源：咖评网 > 资讯作者：qjroot 发布时间：2024-07-29 18:47:45

非洲为一高原大陆，面积广阔，有“高原大陆”之称，平均海拔为750米，非洲拥有众多山脉、火山、湖泊以及河流，因地跨赤道，主要为热带，全年平均气温在20℃以上。拥有丰富自然资源的非洲农业发达，有不少国家以生产咖啡出名，如埃塞俄比亚、肯尼亚和坦桑尼亚等，肯尼亚咖啡以具有多层次的口味和果汁般的酸度而闻名，受到许多咖啡业内人士的喜爱。

虽然，肯尼亚与咖啡发源地埃塞俄比亚相邻，但肯尼亚咖啡产业起步较晚。最早是在19世纪由法国传教士带入肯尼亚，当时肯尼亚是英国殖民地，英国人控制着当地的农业，包括咖啡种植，而当地人只能做一些廉价劳动力。不过，英国人当地看到咖啡种植所带来的利益，大力发展咖啡产业，在19世纪末的时候，肯尼亚已有近50个咖啡种植园。

到了20世纪，殖民政府和肯尼亚土著居民开始内乱，通过土地改革，首次允许肯尼亚人种植自己的咖啡，并剥夺欧洲地主的财产，当时的分配计划形成了小农户模式。之后政府大力发展咖啡业，先在1934年建立拍卖系统，增加咖啡收入，之后还拟定咖啡质量分级制度草案，提升种植质量，到了20世纪50年代，还通过一项农业法案，使得农民拥有农地使用权，使得农民可以自给自足并增加收入。

当然，能产出高品质的咖啡豆离不开肯尼亚的气候和环境。肯尼亚位于非洲东部，被赤道横贯中部，东非大裂谷纵贯南北，境内大部分为平均海拔1500米的高原。而东非大裂谷东支纵切高原南北，将高地分成东、西两部分，境内还屹立着许多火山，其中中部高地的死火山肯尼亚山海拔高达5199米，是非洲第二高峰。

肯尼亚位于热带季风区，大部分地区属热带草原气候，而沿海地区较为湿热，而高原气侯较温和，每年的3月-6月和10月-12月为雨季，全年气温在12-24℃之间。肯尼亚自然资源丰富，高海拔山区、火山土壤、充足的阳光和适当的降雨量使得该国农业和旅游业都较为发达。

咖啡基本种植在肯尼亚的中部和西部地区，在中部有涅里(Nyeri)、基安布(Kiambu)、麒麟雅加(Kirinyaga)等知名知名产区，这些咖啡产区都围绕在死火山肯尼亚山，并且得益于肥沃的火山土壤、适宜的日照与降雨，培育出肯尼亚最优质的咖啡，该国最知名的产区为涅里(Nyeri)。

涅里(Nyeri)位于肯尼亚中部，是死火山肯尼亚山的所在之地，该地区被肯尼亚山（Mount Kenya）和阿伯代尔山（Mount Aberdare）包围，身处群山环绕中，东非大裂谷的东端从此延绵经过，雪山的融水为其带来了纯净清凉的水源。咖啡种植在1200-2300米的山坡上，有高海拔山区，火山岩发育的肥沃土壤，丰富的冰川水资源，使得这里生产高品质的咖啡豆，并成为肯尼亚重要的咖啡产区之一。

非洲肯尼亚咖啡产区涅里介绍

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