震惊!巴拿马瑰夏今年拍价1公斤70000

来源:咖评网 > 资讯 作者:qjroot 发布时间:2024-08-09 18:50:35

在今年6月,巴拿马举办了2024年第二十八届最佳巴拿马比赛(Bast Of Panama,简称BOP),是一项由巴拿马精品咖啡协会(Specialty Coffee Association of Panama,SCAP)在1996年创办的巴拿马生豆竞赛。

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该比赛的目的是评选出巴拿马国内最好的咖啡豆,并通过BOP拍卖平台让全球买家竞拍,其中不少获奖咖啡豆因较高品质和风味而价格昂贵。而在8月7日至8月8日期间,巴拿马也进行2024年最佳巴拿马的竞拍,竞拍结果也已经公布。

瑰夏水洗组

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瑰夏日晒组

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多品种组

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值得注意的是,本届标王是由艾丽达庄园的日晒瑰夏获得,艾丽达庄园的日晒瑰夏在竞赛中就以95.13的高分获得冠军,而在本次竞拍中竞拍价高达10013美元/公斤。

目前,按照汇率换算,1美元约等于7.16人民币,艾丽达庄园的日晒瑰夏达到71898.1人民币/公斤,这一价格震惊了咖啡圈,并且刷新了世界纪录。

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因在去年2023的BOP竞拍中,卡门庄园以96.5分的水洗瑰夏取得当年冠军,并且以10005美元/公斤的价格成交,当时已经刷新了赛事评分和售价的世界纪录。

而今年的艾丽达庄园的日晒瑰夏虽然在评分上未能超越,但是在竞拍价格上,以10013美元/公斤再次打破世界纪录。此外,在本次的竞拍中,后起之秀罗拉尼庄园已95.5高分获的瑰夏水洗组的第一名,在本次竞拍中,以10002美元/公斤的价格成交。

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有不少业内人士表示今年的价格要比以往要高出很多,皆因在2023年BOP多品种组,暗月庄园的奇洛索竞拍为488美元/公斤。而到了2024年BOP多品种组,同样是暗月庄园的奇洛索竞拍价高达1630美元/公斤,这个价格大约是2023年的3倍。

虽然,最佳巴拿马BOP是在1996开始举办首届竞赛,到了2002年获奖的咖啡以2.37美元/磅的价格出售,在当时,这个价格已经是世界市场价格的五倍。而在2004年时,翡翠庄园将瑰夏品种参加最佳巴拿马(BOP)竞赛和拍卖,异常高的杯测分数以及21美元/磅的价格出售,使得瑰夏品种名声大起。之后发展至今,BOP的咖啡拍卖价格仍在不断刷新纪录。

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早前在国内,有咖啡店推出2023BOP标王卡门庄园的手冲咖啡,单杯售价在4988元至13333/杯之间。而这些高价咖啡基于咖啡豆的竞拍成本、运费、税费、门店营运成本、以及烘焙过程中的损耗等因素影响。而今年竞拍价格更高,而咖啡店出售一杯标王到话,价格可能会更加高。


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