肯尼亚咖啡产区分布在哪里？西部咖啡产区有什么特点？

来源：咖评网 > 资讯作者：qjroot 发布时间：2024-08-10 19:04:02

非洲位于东半球西部，是世界第二大洲，地形以高原为主，高原占非洲面积60%以上，平均海拔750米。非洲拥有丰富的自然资源，众多山脉、火山、湖泊以及河流，并且地跨赤道，气候以热带为主，这使得非洲咖啡等农产业发达，在全球市场拥有重要的地位。其中肯尼亚咖啡以具有多层次的口味和果汁般的酸度而闻。

肯尼亚位于非洲大陆的东边，该国地形丰富，大部为平均海拔1500米的高原山地，而东非大裂谷东支纵切高原南北，将高地分成东、西两部分，境内还屹立着许多火山，其中中部高地的死火山肯尼亚山海拔高达5199米，是非洲第二高峰，而西部还有肯尼亚第二高山埃尔贡火山。

因肯尼亚地跨赤道，气候多样，全境位于热带季风区，大部分地区属热带草原气候，沿海地区湿热，高原气候温和，3500 米以上高山常年积雪，全年气温在12-24℃之间，因受季风气候的影响，只有雨季和旱季。高海拔山区、火山土壤、充足的阳光和适当的降雨量，为咖啡生长的提供理想的条件。

肯尼亚咖啡的发展也离不开政府的推动，肯尼亚咖啡产业起步较晚，并且当年肯尼亚是英国殖民地，英国人控制着当地的农业。后来独立后，政府通过土地改革，才使得肯尼亚人种植自己的咖啡，之后通过建立拍卖系统、拟定咖啡质量分级制度草案和农业法案等措施，提升种植质量，增加咖啡收入，使得农民可以自给自足。

而咖啡种植在肯尼亚主要分为三大区域，肯尼亚的中部区域、东非大裂谷区域以及西部区域。

中部区域

中部区域可以说是肯尼亚咖啡等农业主要产区，肯尼亚咖啡总产量的60%都是来自该区域，该区域主要包括涅里 Nyeri、基安布Kiambu、麒麟雅佳Kirinyaga、穆兰加Murang'a 和锡卡Thika产区。这里有大大小小的农场，主要分布在肯尼亚火山和阿伯代尔山脉的山坡上，邻近肯尼亚首都内罗毕。

在中部区域，因有死火山肯尼亚山，这里土壤是富含有机物的红色火山土壤，咖啡种植在海拔1200-2300米高的山坡上，充足的阳光和降雨量，能使这些产区生产高质量的咖啡。该区域生产者多是小型咖啡农，加入合作社之下，而合作社提供水洗处理厂，咖啡农则将咖啡果实送往合作社的处理厂进行处理。前街咖啡的肯尼亚就是选用锡卡产区阿萨莉亚Asail处理厂的咖啡豆，有圣女果和乌梅风味，酸质明亮，甜感突出，有果汁感，口感干净。

东非大裂谷区域

东非大裂谷是非洲地壳上的 6000 英里的山谷，其中大部分在肯尼亚，最初这些区域主要种植玉米以及畜牧业，后来才逐渐种植咖啡。这里的主要产区为纳库鲁Nakuru和基西Kisii。纳库鲁Nakuru主要受梅南加伊火山和火山湖纳库鲁湖提供丰富的自然资源，咖啡种植在1850-2200米之间区域，是肯尼亚较高海拔种植区之一。这些地区生产的咖啡具有中等酸度，饱满的水果香气，以及丰富的巧克力风味。

西部区域

西部主要为埃尔贡Mt.Elgon、特兰斯-恩佐亚Trans-Nzoia和邦格玛Bungoma三大咖啡产区，均位于肯尼亚西部埃尔贡火山脚下，咖啡种植在海拔1500-1950米的山坡上。这里山势陡峭，多溪流和瀑布，山坡上土地肥沃，植被茂盛，气候湿润温和，年降雨量在1279毫米，因此这里是咖啡、香蕉、茶叶和玉米等农作物的重要产地。这里生产的咖啡有的明亮的酸度和柑橘类水果风味，口感醇厚。

肯尼亚咖啡产区分布在哪里？西部咖啡产区有什么特点？

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