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哥斯达黎加咖啡为什么甜感高？哥斯达黎加蜜处理瑰夏有什么特点

历史新高！咖啡期货价格突破300美分大关

什么是真正的蓝山咖啡？蓝山有什么知名庄园吗？

坦桑尼亚咖啡中的“AA”和“AB”是什么？坦桑尼亚咖啡如何分级？

为什么肯尼亚咖啡这么酸？什么是肯尼亚K72处理法？说到以酸为代表的咖啡豆，很多人会想到非洲咖啡，其中埃塞俄比亚和肯尼亚的咖啡就是非洲咖啡的代表，不过这两个国家的咖啡在酸质的表现上也有明显的区别，埃塞俄比亚的酸较为清爽明亮，而肯尼亚则是较为厚实和强烈的
2024-10-12
为什么哥斯达黎加常见蜜处理？蜜处理有多少种？当提到甜一点的咖啡时，很多人会想到哥斯达黎加的咖啡，皆因哥斯达黎加的咖啡大多数会使用蜜处理（HoneyProcess）的方式，蜜处理是一种介于日晒法和水洗法之间的咖啡处理方式，能增加咖啡的甜度和焦糖般
2024-10-11
胡塞武装实施海上封锁！红海危机持续2025年据媒体报道，英国海上贸易行动办公室称，也门胡塞武装在10日声称对也门沿海发生的两起袭击商船事件负责，其中一起袭击造成了损害，但没有人员伤亡。据也门胡塞武装发言人叶海亚·萨雷亚称，“奥林匹克精神”号“遭
2024-10-11
印度尼西亚拟禁止咖啡生豆出口！据印度尼西亚媒体报道，2024年10月8日至9日在雅加达会议中心举行的印度尼西亚BNI投资者每日峰会（BNIInvestorDailySummit）期间，佐科·维多多总统提出，该国正在考虑禁止咖啡和可
2024-10-10
哥伦比亚咖啡分级里的Supremo和Excelso是什么？哥伦比亚是世界前三大咖啡豆生产国，主要出口阿拉比卡品种咖啡，因其咖啡有巧克力风味，整体均衡以及产量大，常见在拼配咖啡上。该国出口的咖啡生豆有专属的分级制度，主要基于瑕疵率和豆子大小，在市面上常见的哥伦
2024-10-09
中资企业投资埃塞产业园近60亿！据埃塞媒体报道，近日埃塞俄比亚投资委员会（EIC）和中资企业ChongqingKunhuangInternationalIndustryGroup（CKIIG）签署了一项分包开发商协议，将会对加达经济
2024-10-09
埃塞政府新增4万新兵！多地爆发大规模交火据埃塞俄比亚媒体报道，埃塞俄比亚政府近日增兵4万，开始对法诺武装分子（Fano）采取新一轮行动，导致阿姆哈拉州多个地区爆发十分严重的冲突，对该国多个地区地区经济与安全带来严重影响。据悉，政府安全部队和
2024-10-06
巴西即将恢复夏令时制度！降电价减咖啡生产成本据巴西媒体报道，巴西矿产与能源部部长近日在新闻会上表示，巴西将可能在今年年底恢复实施夏令时制度，但目前政府尚未就此做出最终决定，但若目前的严重干旱情况在未来几天内得不到改善，政府就会恢复夏令时制度，最
2024-10-05
肯尼亚政府将推出国家咖啡品牌！据肯尼亚当地媒体报道，肯尼亚出口促进和品牌机构（Keproba）和监管和促进农业部门发展机构（Afa）两大机构正在计划制定统一的国家品牌以增加该国咖啡出口，并希望通过该工作整合该国咖啡的全球营销和推广
2024-10-04
埃塞咖啡出口将损失近14亿! 据媒体报道，在埃塞俄比亚奥洛米亚洲基雷穆区（Kiremudistrict）霍洛·古杜茹（HoroGuduru）地区再次发生严重的安全事件，在本次事件当中，造成了至少6人死亡。本次发生冲突的地点位于霍洛
2024-10-04

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