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花魁是一个咖啡豆品种吗？罕贝拉和花魁有什么关系？日晒花魁咖啡豆介绍

非洲中部国家刚果（金）咖啡产区品种介绍

洪都拉斯｜咖啡产区蒙德西犹斯庄园介绍

萨尔瓦多咖啡产区阿帕内卡-伊拉马特佩克介绍

冷萃咖啡应该怎么做？制作冷萃咖啡应该注意什么？或许有的小伙伴会认为，冷萃咖啡不就是咖啡粉加冷水长时间浸泡吗？其实不然！好喝的冷萃咖啡不只有这些部分要考量，它还需要注意一些小细节来辅助我们的萃取。但只要做对了，我们只需采取了几个步骤就能轻轻松松泡出
2024-07-09
巴西咖啡豆产区！全球最大咖啡生产国的产区分布、咖啡分级、风味特点一说起巴西，大家总能侃侃而谈，巴西国的足球不错，巴西的咖啡是世界咖啡生产大国，咖啡的豆子中酸、口感温和顺口，它的豆子经常用来混合拼配，制作浓缩，微酸中带有坚果香，有悠长的口感。今日就来谈谈巴西这个咖啡
2024-07-09
咖啡轻度中浅烘焙，中度与深度烘焙有什么区别？深焙咖啡因会更多吗？老板我需要一杯深度烘培的咖啡，因为我现在很累需要咖啡因！这句话到底有没有矛盾？真的是深度烘培的咖啡因含量就比较多吗？或者你可能有过同一种豆子但喝起来的味道却是大不相同，有的喝起来带有淡淡的果香但有的却
2024-07-08
乌干达｜咖啡产区布吉索介绍非洲是世界第二大陆，拥有丰富的矿产、水力、农业和林业资源，非洲大体是一个高原，四分之三的地区平均气温在20℃以上，十分适合咖啡等农业种植，并且非洲国家埃塞俄比亚还是公认的咖啡发源地，并且周边国家都会生
2024-07-08
印尼罗布斯塔产量和出口量下降，不达预期！早前，美国农业部发布了印度尼西亚咖啡产业状况，在此报告中指出，印度尼西亚天气情况有所好转，因此2024/25年度印尼咖啡产量预计能恢复至1090万袋（每袋69公斤）。其中阿拉比卡咖啡产量预计为140万
2024-07-08
埃塞俄比亚咖啡出口量受多方面影响减少！据报道，目前埃塞俄比亚咖啡产业正遇到严峻的出口问题。一直以来，由于埃塞俄比亚是一个内陆国，因此埃塞俄比亚咖啡出口主要依靠邻国吉布提的吉布提港。但是，由于该港口位于红海与亚丁湾之间，深受红海危机的影响，
2024-07-07
2024年泰国卓越杯COE冠军苗族咖啡庄园介绍在亚洲，拥有合适的地理环境等条件，并且亚洲大陆跨寒、温、热三带，气候类型复杂多样，因此亚洲很多国家都有种植咖啡，如中国云南、越南、泰国、印度尼西亚等。泰国的咖啡历史要追溯到19世纪末，当时泰国处于拉玛
2024-07-07
红海危机加剧！上月16艘商船被攻击影响全球咖啡贸易近日，咖啡期货价格虽有涨跌，但仍然保持高位，尤其是罗布斯塔，在5月底飙升至4000美元/吨以上，并保持至今。皆因全球三大咖啡产国都出现减产的情况，早前越南就报告上半年咖啡出口情况，因受极端高温和干旱影
2024-07-06
坦桑尼亚｜咖啡产区姆宾加介绍非洲咖啡在全球咖啡市场拥有重要的地位，其中埃塞俄比亚还是咖啡的发源地，并且除了埃塞俄比亚之外，还有不少出色的咖啡产国，如肯尼亚、坦桑尼亚和卢旺达等。坦桑尼亚位于非洲东部，赤道以南，由坦噶尼喀（大陆）和
2024-07-06
飓风来袭！将影响中美洲多国咖啡产业早在6月初，美国国家海洋和大气管理局（NOAA）发表报告称，在6月开始将迎来飓风季节高峰期。此外，今年的大西洋飓风季节将变得“非同寻常”，可能面临的风险高达平常的三倍。而到了7月，正式进入飓风季，并且
2024-07-05

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