2024最佳巴拿马BOP多品种组冠军暗月庄园介绍

来源：咖评网 > 资讯作者：qjroot 发布时间：2024-06-19 18:00:57

巴拿马咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度，除了是拥有是知名的瑰夏品种外，还离不开巴拿马特色咖啡协会（SCAP），因该咖啡协会设计和组织了BOP（Best Of Panama也被称为最佳巴拿马）。

在1996年开始推出首届BOP后，每年都以优质的咖啡，并且在之后的拍卖会上拍出高价，使得巴拿马生产商与国际社会有了更多的接触并打响了名气。到了2005年瑰夏以优异的风味和成绩脱颖而出，自此瑰夏品种一举成名。

除了瑰夏品种，其实在巴拿马当地也会种植其他咖啡品种。并且在BOP中，还设立了其他非瑰夏品种的比赛，称为多品种组（Varietals）。

而最近，巴拿马举办了2024年第二十八届最佳巴拿马比赛（BOP），在该比赛中，共分为3个类别，水洗瑰夏组（Washed Geisha）、日晒瑰夏组（Natural Geisha）和多品种组（Varietals）。

水洗瑰夏组（Washed Geisha）

日晒瑰夏组（Natural Geisha）

多品种组（Varietals）

在本届的多品种组中，以94.1分获得冠军的是来自暗月庄园（Black Moon Farm）的奇洛索（Chiroso）品种。

据了解，暗月庄园位于奇里基省（Chiriquí）的波奎特（Boquete）产区，波奎特产区拥有极佳的咖啡种植条件，咖啡种植在海拔1200-2000米的地区，这里气温在11℃-27℃之间，不会太冷或太热，同时兼具较大的温差能使咖啡果实缓慢生长发展风味，适量的降雨，肥沃火山土壤、充足的阳光和当地特殊的微气候，使得该产区可以生产出高品质的咖啡。