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什么是TOH竞赛？AFCA是什么组织？
埃塞俄比亚是目前非洲最大的咖啡产国，同时是公认的咖啡发源地，得益于埃塞丰富的自然资源，生产的咖啡以独特的花香、柑橘调风味深得许多咖啡爱好者的喜爱。在说到埃塞俄比亚日晒咖啡豆有什么代表的时候，很多都会想
什么是哥伦比亚丰饶之境LOD咖啡竞赛？
近日，哥伦比亚举办了第九届丰饶之境LANDOFDIVERSITY，LOD竞赛和竞拍。该比赛在三个月的时间内收到来自哥伦比亚13个咖啡产区，共1018名种植者递交的咖啡，经过2轮到筛选，最终有30支咖啡
手沖咖啡温度怎么把控精准？手冲咖啡的影响因素水温如何判断？
更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（FrontsteetCoffee）水温与冲泡、萃取的关系非常紧密。它不仅会影响萃取程度，也影响萃取品质。理论上，在整个冲泡、萃取过程中，与咖啡粉接触的热水温度应保持
美式咖啡Americano是一个东西吗？自制美式冰咖啡热量 为什么美式咖啡最热销
作为咖啡店的热销产品，美式咖啡可以说是第一名了！一个是因为制作快且性价比高且含有咖啡因，深受上班一族的喜爱；一个是大部分美式咖啡采用的是意式拼配咖啡豆，因此容易稳定出品品质；一个是美式咖啡豆风味往往比
什么手冲咖啡豆适合入门学习阶段 好喝的手冲单品咖啡豆推荐
随着精品咖啡市场的发展，不少咖啡迷朋友开始研究如何自己在家进行手冲咖啡，于是就会来前街咖啡（FrontStreetCoffee）挑选新鲜烘培的咖啡豆，但不知道如何去进行选择，因为单单是前街咖啡（Fro
全球咖啡适宜种植区域或将在28年间减少逾50% 咖啡豆产区受极端气候冲击
从新冠疫情发生以来，人们对生态环境问题的关注度越来越高。第26届联合国气候变化大会以及拉尼娜气候现象让人们多次对气候变化问题进行深入的思考。PLOSONE科学期刊于2022年1月26日发布的一篇题为《
2024最佳巴拿马BOP水洗组冠军罗拉尼庄园介绍
巴拿马咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度，除了是拥有是知名的瑰夏品种外，还离不开巴拿马特色咖啡协会（SCAP），因该咖啡协会设计和组织了BOP（BestOfPanama也被称为最佳巴拿马）。巴拿马P
埃塞俄比亚咖啡豆中的“G1”和“G2”是什么意思？
目前，埃塞俄比亚是非洲最大的咖啡生产国，同时是大家公认的咖啡发源地，种植咖啡的历史相当悠久。并且由于埃塞拥有得天独厚的自然条件，使得埃塞咖啡有着各种不同的风味表现，独特的花香、柑橘调风味深得许多咖啡爱
巴拿马｜沃肯产区卡门庄园介绍
巴拿马咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度，皆因巴拿马特色咖啡协会（SCAP）的推动，该协会设计和组织最佳巴拿马（BestOfPanama，简称BOP）竞赛。在推出后，不断出现高品质的咖啡豆，以及在拍
瑰夏村咖啡是如何分级的？瑰夏村查卡是什么批次？
在2005年的时候，位于巴拿马的翡翠庄园使用瑰夏（Geisha）品种参加了最佳巴拿马（BestOfPanama）的竞赛和拍卖，当时的瑰夏以其细腻的花香、茉莉花的香味和桃子、佛手柑风味在一众咖啡当中脱颖
什么是肯尼亚内罗毕咖啡交易所NCE
一直以来，肯尼亚以多层次的口味和果汁般的酸度而闻名，对于经常采购肯尼亚咖啡的咖啡爱好者们一定会听说过肯尼亚的NCE机构，那么这个机构是干什么的呢？NCE全称为NairobiCoffeeExchange
巴西咖啡中的“SS”和“FC”代表什么？巴西咖啡如何分级？
巴西是全球最大的咖啡生产国，全球咖啡市场拥有重要的地位，其咖啡出口量就占了全球市场的三分之一，但其风味不出众，低酸度，但甜感高，且口感醇厚，因此多出现在拼配咖啡里。不过在采购巴西咖啡时，会发现在麻袋上
价格下降20%！夏威夷咖啡新法将影响产业发展
近日，美国夏威夷州发布第198号法案将于2027年生效，届时表示为出售夏威夷的咖啡产品必须至少含有51%的夏威夷咖啡豆。这项新法旨在解决虚假标签问题，但这样一些大型连锁咖啡买家对于夏威夷咖啡的选择更加
巴拿马咖啡产区分布在哪里？知名庄园艾丽达庄园在哪里？
中美洲是连接南美洲和北美洲的狭长陆地，在该地区的国家面积都不大，却拥有丰富的自然资源，因这里的地形以高原和山地为主，大部分的土地为多山的森林区，在太平洋一侧伸展着长达1300多千米的火山带。并且靠近赤
世界十大咖啡豆咖啡粉推荐 新手入门如何选择适合自己口味的咖啡
新手入门咖啡不知道怎么选？琳琅满目的咖啡豆品种使新手选咖啡豆产生了不少的纠结。前街咖啡（FrontStreetCoffee）上架的豆子中就有50多种，很多小伙伴来到前街的门店问得最多的是新手入门咖啡，
